WINTER WONDERLAND

Igår hade jag en riktigt mysig söndag efter några jobbiga dagar med typ ryggskott, varit nästan fast i sängen i över två dagar för jag hade så ont i ryggen :( Nu har jag varit hos kiropraktorn och hoppas att det blir bättre! I alla fall så var vi på Rosendals trädgård som alltid brukar ha en mysig julmarknad, vi drack glögg och tittade runt bland stånden som fanns. Jag har för mig att det var mer stånd förr men det var fint med alla ljusen överallt och eldarna.

När vi kom hem lagade jag saffransrisotto med ungsbakad kyckling och enkel sallad med tomtater, avocado och god dressing. Saffransrisotto är verkligen grymt gott, följ bara risotto recept men ha i 2 paket saffran, minst 1 dl extra vin och extra mycket parmesan så blir det perfekt ;) Som ni märker tar jag oftast mer av det goda i recepten då måtten i de flesta recept är så snåla :P

 

Not so fashion lol :D Men perfekt klädd för en otroligt kall och slapp söndag ;)

 

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>